Mød Tatami
Tatami Sushi er skabt med ønsket om at samle mennesker omkring god mad i rolige og indbydende omgivelser. I både Næstved og Slagelse arbejder vi ud fra den samme tanke: Japansk håndværk, friske råvarer og en stemning, hvor man føler sig velkommen fra første øjeblik. For os handler sushi ikke kun om teknik – men om balance. Balance mellem smag og tekstur, mellem tradition og fornyelse, og mellem maden på tallerkenen og atmosfæren omkring bordet.
Mere end en restaurant
Selvom vores restauranter ligger i to forskellige byer, er ambitionen den samme: at skabe lokale steder med personlighed, kvalitet og nærvær. Tatami Sushi skal være et sted, hvor man kan sætte tempoet ned, nyde tiden sammen og vende tilbage igen og igen. De mørke nuancer, varme materialer og japanske detaljer danner rammen om både hverdagsmiddage og særlige øjeblikke.
Vi ønsker at være et naturligt samlingspunkt i både Næstved og Slagelse – hvad enten det er til Sushi Ad Libitum, takeaway eller en aften i restauranten. Hos Tatami handler det om mere end mad. Det handler om oplevelsen, stemningen og følelsen af at være godt tilpas.
